RECEITAS
ConFIra aqui nossas Dicas e Receitas que vão deixar o seu dia a dia mais gostoso.
SELECIONAR RECEITA:
massa com abobrinha, limÃO E HORTELÃ
- 1 porção de massa (de preferência integral)
- 1/2 abobrinha em rodelas fininhas
- 1/2 limão siciliano espremidos
- 2 ramos de hortelã bem picadinha
- 2 colheres de sopa de cebola roxa picada
- Raspas de limão para servir
- Azeite, sal e pimenta do reino a vontade
Experimente esta sugestão extremamente light e deliciosa.
- Coloque a massa para cozinhar de acordo com as instruções para ficar al dente. Quando ela estiver quase pronta, comece a preparar as abobrinhas.
- Aqueça uma frigideira alta e adicione um fiozinho de azeite. Coloque a cebola para refogar e, em seguida, acrescente a abobrinha. Mexa bem e, quando começarem a dourar, adicione o caldo de limão e a hortelã. Misture, tempere com sal e pimenta do reino.
- Escorra a massa e coloque-a na frigideira com o “molho” para envolvê-la completamente. Coloque no prato e distribua um pouquinho de raspas de limão por cima para finalizar.
- Este é um ótimo acompanhamento para um peixe grelhadinho, mas combina também com um filé de frango ou de carne, também grelhados.