Uma deliciosa receita de pão de queijo.

• Em uma panela ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.
• Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado.
• Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem.
• Unte as mãos  e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
• Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.
• Asse em forno médio (180 C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.