RECEITAS

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Pão de Queijo

  • 500 g de polvilho azedo
  • 1 copo (americano) de água
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1/2 xícara de óleo
  • 2 ovos
  • 100 g de queijo parmesão ralado
  • sal a gosto

Uma deliciosa receita de pão de queijo.

  • Em uma panela ferva a água e acrescente o leite, o óleo e o sal.
  • Adicione o polvilho, misture bem e comece a sovar a massa com o fogo desligado.
  • Quando a massa estiver morna, acrescente o queijo parmesão, os ovos e misture bem.
  • Unte as mãos  e enrole bolinhas de 2 cm de diâmetro.
  • Disponha as bolinhas em uma assadeira untada com óleo, deixando um espaço entre elas.
  • Asse em forno médio (180 C), preaquecido, por cerca de 40 minutos.

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